Resep cara maniak makan membuat rujak cingur

Resep cara para maniak makan membuat rujak cingur - siapa sih yang gak tau makanan indonesia yang satu ini? rujak cingur merupakan makanan indonesia  khas jawa timur  yang terbuat dari cingur atau mulut / bibir sapi ini merupakan makan favorit yang banyak dicari wisatawan khusus nya pencinta kuliner jika sedang berkunjung ke jawa timur.

kali ini admin maniak makan akan memberikan sedikit resep cara para maniak makan membuat rujak cingur khas jawa timur yang belum sempat wisata kuliner ke daerah sana dan ingin mencicipinya.

Rujak Cingur khas Jawa timur, Credit by bango

Sekarang saat nya kalian siapkan pulpen dan kertas untuk mencatat reseo cara memasak para maniak makan dalam membuat rujak cingur khas jawa barat.

Bahan Rujak Cingur:

• 300 gram cingur(tulang rawan hidung sapi)atau kikil 
• 50 gram tauge 
• 100 gram kacang panjang, potong-potong 
• 1 ikat kecil kangkung,ambil daunnya 
• 100 gram tempe,goreng 
• 100 gram tahu,goreng 
• 200 gram petis udang 
• 10 buah cabai rawit(sesuai selera) 
• 2 sdm kacang tanah goreng 
• 2 sdm kecap manis Bango 
• 1 buah pisang batu,parut kasar 
• 1 sdt asam 75 ml air matang

Cara membuat Rujak Cingur :

1. Rebus cingur atau kikil, lalu potong dadu. Rebus tauge, kacang panjang, dan kangkung. Potong-potong tempe dan tahu goreng. Sisihkan. 
2. Haluskan petis, cabai rawit, kecap manis Bango dan kacang tanah. Masukkan parutan pisang batu, asam, dan air matang, haluskan kembali.
3. Campur bumbu rujak petis dengan cingur, sayuran, tempe, dan tahu, aduk rata. Hidangkan rujak cingur dengan nasi atau lontong.  

sekian cara membuat rujak cingur khas jawa timur yang enak dan lezat. dapatkan artikel resep masakan indonesia lainnya pada blog maniak makan.

Kalian boleh share artikel ini secara cuma - cuma agar masakan indonesia semakin terkenal didunia.

Jika kalian mempunyai resep andalan keluarga, kalian dapat mengirimkannya ke admin maniak makan melalui email dan atau kalian mau menjadi penulis pada blog maniak makan, hubungi admin blog maniak makan segera.

salam,


admin