Resep cara membuat lumpia udang isi sayur yang renyah

Selamat siang para pembaca setia blog maniak makan, kali ini admin maniak makan akan memberikan resep masakan yaitu resep cara membuat lumpia udang isi sayur yang renyah.

Manfaat udang yang kaya protein dan sayur yang bergizi, dapat membantu memenuhi kebutuhan tubuh.

Lumpia Udang Isi Sayur yang renyah, Credit by BlueBand

Resep cara membuat lumpia udang isi sayur yang renyah ini, sengaja admin maniak makan berikan karena cara membuatnya yang mudah dan simple.

Saat nya kalian menyiapkan pulpen dan kertas ya, buat mencatat resep cara membuat lumpia udang isi sayur yang renyah dari blog maniak makan

Bahan membuat Lumpia udang isi Sayur :

 Kulit

• Tepung terigu serba guna 80 gr
• Custard Powder 2 sdm
• Telur Ayam 1 butir
• Blue Band 25 gr, lelehkan
• Air 125 ml

Isi

• Udang 500 gr, kupas, cuci. Keringkan. Cincang halus
• Taoge 200 gr. Siangi
• Wortel 1 buah, potong dadu kecil, rebus sebentar
• Bawang putih 3 siung. Cincang halus
• Royco ayam 1 bungkus (8 gr)

Pelapis

• Tepung roti secukupnya
• Putih telur ayam secukupnya
• Minyak Goreng 500 ml + 1 sdm Blue Band untuk menggoreng

 

Cara membuat

1. Aduk semua bahan kulit di dalam mangkuk hingga tercampur rata. Saring. Lalu dadar tipis.
2. Aduk rata semua bahan isi hingga tercampur rata. Sisihkan.
3. Bungkus dengan dadar bentuk lumpia.
4. Ambil 1 lembar kulit yang sudah didadar, taruh 1 sdm bahan isi di bagian tengahnya. Gulung menyerupai lumpia. Celupkan lumpia ke dalam putih telur lalu balut dengan tepung roti.
5. Goreng dalam minyak panas bercampur Blue Band hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat.

Artikel resep cara memasak atau cara membuat lumpia udang isi sayur yang renyah sudah selesai, selamat menikmati.

Silahkan share jika bermanfaat, dan jika kalian ingin membagikan kumpulan resep masakan indonesia pada blog maniak makan, kalian dapat menghubungi admin via email. thanks