Cara membuat roti goreng isi ayam pedas mampusss

Selamat siang semua, masih kuat menahan puasa hari ini? semoga kuat dan lancar ya sampai waktu berbuka. kali ini saya akan memberikan resep aneka cemilan nih, silahkan disimak ya resep nya.

Roti goreng isi ayam pedas mampuss

Resep cemilan kali ini adalah roti goreng isi ayam pedas mampusss, ( jangan sampai tergoda ya puasanya, hehehe... ) dengan berbahan dasar ayam dan tepung berprotein tingga, kalian gak usah khawatir akan kekurangan protein dibulan puasa karena terganti dengan cemilan yang satu ini.

Baca : cara membuat es teh susu bubble karamel

Cemilan ini memang sangat nikmat disajikan setelah berbuka puasa bersama keluarga tercinta dirumah, kalian catat resep cemilan cara membuat roti goreng isi ayam pedas mampus ini dan silahkan praktekan didapur tercinta dirumah.

Cara membuat roti goreng isi ayam pedas mampusss 

Bahan Roti :

• 300 gram tepung terigu protein tinggi 
• 150 gram kentang kukus, dihaluskan 
• 15 gram susu bubuk 
• 30 gram gula pasir 
• 1 sdt ragi instant 
• 1/2 sdt baking powder 
• 1 butir telur 
• 75 ml air es 
• 30 gram margarin 
• 1 sdt garam 
• minyak untuk menggoreng
  

Bahan Isi :

• 1/2 ekor ayam, direbus, disuwir-suwir 
• 100 gram pepaya muda, diserut 
• 1 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/2 sdt gula pasir 
• 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
• 3 tangkai kemangi 
• 1 tangkai daun bawang, iris halus 
• 2 sdm minyak untuk menumis
  

Bumbu Halus :

• 6 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 6 buah cabai merah keriting 
• 2 cm jahe 
• 2 butir kemiri, disangrai
  

Bahan Pencelup :

• 200 ml air

Bahan Pelapis :

• 100 gram tepung panir kasar orange

Cara Membuat Roti goreng isi ayam pedas mampuss:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.Masukkan ayam dan pepaya. Aduk sampai layu. 
2. Masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata. Angkat. Sisihkan. 
3. Kulit, campur tepung, kentang, susu bubuk, gula pasir, ragi instant dan baking powder. Aduk rata. 
4. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. 
5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. 
6. Piphkan. Sendokkan isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Pipihkan sedikit. Diamkan 25 menit sampai mengembang. 
7. Celup air. Gulingkan di atas tepung panir. 
8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang

Nah, car amembuat roti goreng isi ayam pedas mampuss udeh selesai nih, semakin bertambah lagi deh koleksi resep masakan kita. enaknya dinikmati sewaktu santai bersama keluarga tercinta setelah berbuka puasa.

baca : cara membuat sayur asem

Jika kalian mempunyai resep masakan andalan keluarga dirumah, kalian dapat mengirimkannya keadmin blog maniak makan agar resep masakan kalian menjadi resep masakan favorit keluarga indonesia lainnya.

salam admin and happy cooking