Cara membuat telur dadar saus tiram

Gak ada stock bahan makanan ditanggal tua? cuma ada telur dikulkas? gak masalah, kita akan mengolahnya menjadi makanan yang enak kok walau bahan dasar utamanya hanya telur. 

Telur Dadar saus tiram

telur memang banyak cara untuk mengolahnya, misal diawetkan yang akan menghasilkan telur asin ( biasanya bahan utama adalah telur bebek ), direbus menjadi telur balado atau telur  semur  ( biasanya bahan utamanya telur puyuh atau telur ayam ), digoreng caranya di olah menjadi telur dadar atau telur mata sapi atau telur setengah matang dan ada yang dijadikan atau dikomsumsi langsung sebagai jamu.

Baca : cara membuat telur selimut daging

nah, kali ini saya akan memberikan resep aneka olahan telur dengan cara digoreng, yaitu telur dadar saus tiram, cara membuatnya sangat mudah dan gak repot kok, langsung saja ya ke dapur tercinta.

Cara membuat telur dadar saus tiram

Bahan-bahan telur dadar saus tiram:

• 4 butir telur 
• 2 siung bawang putih, cincang halus 
• 1 siung bawang bombay, cincang kasar 
• 50 gr jamur tiram/ jamur kancing, iris tipis 
• 2 buah wortel, iris serong tipis 
• 5 batang buncis, iris serong 
• 2 batang daun bawang, cincang kasar 
• 3 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis 
• 3 buah cabai hijau, iris serong tipis 
• 3 buah cabai rawit, potong serong 
• 1/2 sdt merica 
• 2 sdm saus tiram 
• 1 sdm kecap manis 
• garam secukupnya 
• minyak secukupnya
  

Cara memasak telur dadar saus tiram:

1. Kocok telur, tambahkan daun bawang. Goreng telur dadar hingga matang. Potong-potong, sisihkan. 
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan semua cabai dan sayuran, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap manis, dan merica secukupnya. Tumis hingga harum. Masukkan telur dadar yang suda dipotong. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. 
3. Tumis telur dadar siap sajikan dengan nasi dan kerupuk. Anda juga bisa mengganti sayuran dengan bahan-bahan lain sesuai selera

Nah, telur dadar saus tiramnya sudah selesai nih, gak kekurangan makanan kan walau ditanggal tua? tetap kunjungi blog maniak makan ya, masih banyak kumpulan resep masakan indonesia lainnya.

Jika kalian mempunyai resep masakan andalan keluarga dirumah, kalian dapat mengirimkannya ke admin blog maniak makan melalaui email, agar resep masakan kalian menjadi resep masakan favorit keluarga indonesia lainnya.

salam admin and happy cooking