Resep cara membuat kue dadar gulung cokelat

Kue dadar gulung atau bisa juga disebut dengan nama pancake ini biasanya berwarna hijau dengan isian kelapa parut yang telah dicampur dengan gula jawa sehingga berwarna kecoklatan.

Dadar Gulung Cokelat

Kali ini saya akan memberikan resep kue dadar gulung cokelat agar resep kue dadar gulung lebih mempunyai variasi dan rasa sehingga menambah daya tarik untuk menikmatinya.

Saatnya kalian siapkan pulpen dan alat tulis kalian, lalu catat resep cara membuat kue dadar gulung cokelat ini dan mempraktekannya nya didapur tercinta.

Resep cara membuat kue dadar gulung cokelat

Bahan Dadar Gulung :

• 1 butir telur
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr coklat bubuk
• 300 ml  susu cair
• 1 sdt vanili
• 1 sdm margarin, lelehkan
• Garam secukupnya

Isi Dadar Gulung :

• 1 btr kuning telur
• 175 ml  susu cair
• 1 sdm coklat bubuk
• Dark cooking chocolate secukupnya
• 2 sdm tepung maizena, kentalkan dengan air
• Garam secukupnya

Cara membuat Kulit Dadar Gulung:

1. Campurkan tepung terigu, telur, susu, vanili, garam, cokelat bubuk dan juga margarin, aduk hingga rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
2. Jika sudah, buat dadar tipis diatas wajan teflon hingga adonan habis, sisihkan .

Untuk membuat isi :

1. rebus susu, coklat bubuk, garam dan juga gula aduk hingga mendidih. 
2. Masukan Dark cooking chocolate dan aduk hingga tercampur rata lalu campurkan tepung maizena yang sudah kental tadi.Tambahkan kuning telur dan masak hingga matang, jika sudah silahkan diangkat.
3. Ambil 1 buah dadar berisi coklat yang sudah matang tadi, lipat dan kemudian gulung. Dadar gulung siap untuk di sajikan.

Nah, resep cara membuat kue dadar gulung cokelat ini sudah selesai dibuat, sajikan selagi hangat dengan keluarga tercinta ya, kalian bisa menemani kue dadar gulung cokelat ini dengan es sagu kelapa muda yang nikmat.

Jika kalian mempunyai resep masakan andalan atau tips dan triks dalam memasak, kalian dapat mengirimkan resep kalian ke admin blog maniak makan agar resep masakan favorit kalian manjadi resep masakan andalan keluarga indonesia lainnya.


salam admin and happy cooking