Jengkol, makanan yang satu ini memang mempunyai ciri khas tersendiri dan banyak cara untuk mengolahnya. beberapa waktu yang lalu, saya pernah memberikan resep semur jengkol betawi dan kali ini resep yang saya akan berikan adalah semur jengkol geprek.
Jengkol memang sangat enak jika diolah dengan benar akan tetapi admin menyarankan kepada kalian jangan terlalu banyak memakan jengkol karena jika mengkomsumsi terlalu over atau kebanyakan dapat menimbulkan penyakit.
Nah, sekarang kalian siapkan alat tulis kalian dan catat resep cara membuat semur jengkol geprek yang lezat ini dan praktekan didapur tercinta ya.
Resep semur jengkol geprek ini udeh selesai dibuat , silahkan kalian nikmati bersama keluarga tercinta. kalian bisa menikmati semur jengkol geprek ini dengan menambahkan berbagai aneka olahan sambal kesukaan keluarga kalian.
Jika kalian mempunyai resep masakan favorit dirumah, kalian dapat mengirimkannya ke admin blog maniak makan agar resep masakan favorit kalian semakin terkenal dan banyak dicoba keluarga indonesia lainnya.
salam admin and happy cooking
 |
| semur jengkol geprek Credit by bango |
Jengkol memang sangat enak jika diolah dengan benar akan tetapi admin menyarankan kepada kalian jangan terlalu banyak memakan jengkol karena jika mengkomsumsi terlalu over atau kebanyakan dapat menimbulkan penyakit.
Nah, sekarang kalian siapkan alat tulis kalian dan catat resep cara membuat semur jengkol geprek yang lezat ini dan praktekan didapur tercinta ya.
Resep cara membuat semur jengkol geprek
Bahan semur Jengkol
- 1 kg jengkol, pilih yang tua
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 500 ml air
- 5 sendok makan Kecap Manis
Bumbu halus Semur Jengkol
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 buah cabe merah
- 5 butir kemiri
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh garam
Cara memasak Semur Jengkol Enak
- Rendam jengkol dengan air bersih selama semalaman, buang airnya. Rendam air sekali lagi, tiriskan (agar jengkol tidak bau). Rebus jengkol sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, belah jengkol menjadi dua bagian. Kupas kulitnya, lalu pipihkan dengan pemukul daging atau ulekan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan serai, aduk-aduk hingga bumbu kering.
- Tambahkan jengkol, air dan Kecap Manis. Masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan.
Resep semur jengkol geprek ini udeh selesai dibuat , silahkan kalian nikmati bersama keluarga tercinta. kalian bisa menikmati semur jengkol geprek ini dengan menambahkan berbagai aneka olahan sambal kesukaan keluarga kalian.
Jika kalian mempunyai resep masakan favorit dirumah, kalian dapat mengirimkannya ke admin blog maniak makan agar resep masakan favorit kalian semakin terkenal dan banyak dicoba keluarga indonesia lainnya.
salam admin and happy cooking
0 Response to "Cara membuat semur jengkol geprek"
Post a Comment