Resep Cara membuat Batagor spesial

Batagor spesial, makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan kesukaan admin lho, diselimuti dengan sambel kacang yang gurih dan lezat, serta buah limo yang harumnya sangat tajam.

batagor spesial

Batagor sendiri sejatinya merupakan makanan khas jawa barat, makanan ini terbuat dari ikan tenggiri dicampur dengan tepung tapioka lalu dibungkus dengan kulit pangsit atau sebagai isian dengan tahu putih. (sesuaikan dengan selera kalian ).

Dipagi ini, admin akan memberikan resep cara membuat batagor spesial, kalian siapkan alat tulis dan catet resep masakan ini ya, jangan lupa praktekan juga didaput tercinta.

Cara membuat batagor Bandung

Bahan - Bahan  untuk membuat batagor spesial

• 8 lbr Kulit Pangsit
• 100 gr Ikan Tenggiri
• 2 bh Tahu Putih Besar
• 1 btr Telur
• 2 sdm Irisan Daun Bawang
• 1 siung Bawang Putih
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 sdm Tepung Kanji
• ½ sdt Merica
• ½ sdt Garam
• 700 ml Minyak Goreng

Pelengkap : Bumbu kacang dan jeruk limo

Cara Memasak batagor spesial

1. Cincang bawang putih, ambil tahu, cungkil bagian tengahnya. Sisihkan.
2. Buat adonan isi: Masukkan ikan tenggiri, telur, tepung kanji, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan 1 sdt penyedap rasa.
3. Isi tahu dengan adonan.
4. Isi kulit pangsit dengan adonan, rekatkan.
5. Goreng tahu dan kulit pangsit hingga kuning kecoklatan, sajikan bersama saus kacang dan jeruk limau. 

Batagor bandungnya sudah selesai nih, selamat menikmati ya. semoga batagor ini menjadi masakan favorit keluarga kalian.

Kalian dapat mengirimkan resep masakan andalan keluarga kalian ke admin blog ini, agar resep masakan indonesia menjadi lebih terkenal dan menjadikan indonesia destinasi wisata kuliner dunia.

salam admin and happy cooking.